Sâm Dây Ngọc Linh Tinh Hoa Cho Sức Khoẻ

Sử dụng Sâm Dây Ngọc Linh có tốt không ? có tác dụng gì cho sức khoẻ chúng ta ?. Và có rất nhiều câu hỏi từ các bệnh nhân truyền tai nhau những thông tin chưa chính xác về dược chất trong sâm dây ngọc linh. Họ nghĩ dùng sâm dây ngọc linh làm tăng tình trạng bệnh,… rất nhiều câu hỏi từ bệnh nhân chưa được giải đáp. Bài Viết này thảo dược Nguyễn Trần chia sẽ rõ về sâm dây ngọc linh tốt cho sức khoẻ người bệnh như thế nào !

Sâm Dây Ngọc Linh – Thông Tin Nguồn Gốc

Sâm dây Ngọc Linh không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, mà còn có tác dụng tăng cường sinh lý.
Sâm dây Ngọc Linh còn có tên gọi khác là đẳng sâm hoặc Hồng Đẳng Sâm, sâm trúc. Đây là một loại cây sống ở vùng Đông Bắc châu Á, tên khoa học là Codonopsis Javanica
Sâm dây Ngọc Linh thuộc loại rễ sinh củ, thân nhiều nhánh rễ, có màu vàng nâu như màu cánh gián. Ở Việt Nam cây thường mọc tại các cánh rừng thưa dưới những cánh rừng rậm nhất là dưới các tán cây to. Ở Việt Nam, đỉnh núi Ngọc Linh – Kon Tum, là nơi sở hữu lượng lớn sâm dây mọc tự nhiên đây là nơi có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp để nó có thể phát triển tốt và tạo nên thương hiệu được nhiều người biết đến.

– Sâm tươi sẽ có củ nhìn ốm, dài, hơi mềm và mọc riêng lẻ. Sau khi phơi khô, sâm có màu nâu.
Có dạng thẳng đứng, màu lục hoặc hơi tím, có đường kính thân khoảng 4 – 8 mm. Thân rễ mang nhiều rễ nhánh và củ, có đường kính 1 – 2 cm thường mọc bò ngang trên hoặc dưới mặt đất. Trên đỉnh của thân mang lá kép hình chân vịt mọc vòng với 3 – 5 nhánh lá. Cuống lá kép dài 6 – 12 mm và mang 5 lá chét, lá chét ở chính giữa lớn hơn với độ dài 12 – 15 cm và rộng 3 – 4 cm.

Lá chét phiến thường có hình bầu dục, chóp nhọn và có mép răng cưa, có lông ở hai mặt. Hoa mọc dưới các lá thẳng với thân với cuống tán hoa dài 10 – 20 cm. Mỗi tán hoa có khoảng 60 – 100 hoa, có màu vàng nhạt. Quả mọc ở tán lá, mỗi quả chứa 2 hạt.

Dược Tính Được Tìm Thấy Trong Khoa Học

Thành phần dưỡng chất và hóa học của Sâm chứa Axid Amin, Vitamin C 85,5mg%, Sterol, Codonopsine, Codonopsis Pilosula, Polysaccharides, Codonolactone, Protid 4,2%, Glucid 13,1%, Xơ 3,3%, Caroten 3,6mg%. 14 acid béo, 16 amino acid (trong đó có 8 amino acid không thay thế được, 18 nguyên tố đa vi lượng, 60% saponin triterpenoid, và rất nhiều loại saponin, Alkaloid. Hàm lượng nhỏ các tinh dầu, Glucosid Sentellarin, nguyên tố vô cơ, nguyên tố vi lượng  khác 

Tác Dụng Cho Sức Khoẻ

Theo y học cổ truyền
Sâm dây Ngọc Linh (đẳng sâm, đảng sâm) là vị thuốc có khả năng chủ trị nhiều chứng bệnh phải kể đến như:
+ Bổ tỳ, ích khí, sinh tân và chữa chỉ khát.
+ Thanh phế, trị phế hư, ích phế khí.
+ Trị tỳ vị hư, khí huyết suy yếu, kiết lị, thoát giang.
+ Chữa tiêu chảy do tỳ hư, vàng da do huyết hư, rong kinh, suy nhược cơ thể, thiếu máu.
Theo y học hiện đại đẳng sâm có tác dụng:
+ Hỗ Trợ điều trị và phòng ngừa bệnh ung thư
+ Tăng cường sức đề kháng và miễn dịch.
+ Tăng tuần hoàn lưu thông máu đến các bộ phận trong cơ thể.
+ Bảo vệ tế bào gan, hỗ trợ các bệnh về gan
+ Hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.
+ Giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp tỉnh táo và tập trung hơn.
+ Cải thiện tình trạng mất ngủ, rối loạn thần kinh.
+ Phục hồi sinh lực cho cơ thể gầy yếu, mệt mỏi, chán ăn.

Cách Dùng Sâm Dây Ngọc Linh

Để sử dụng sâm dây Ngọc Linh chúng ta sẽ có rất nhiều cách chế biến, nhưng hiệu quả nhất vẫn là ngâm sâm dây với rượu và sâm dây ngâm mật ong. Đây là 2 cách dùng phổ biến được nhiều người dùng hiệu quả nhất.

+ Ngâm rượu sâm dây tươi: Cứ 1kg sâm tươi ngâm với 5 lít rượu ngon (trên 40 độ), trong vòng 8 tuần thì có thể uống được. Dùng các loại bình thủy tinh chuyên để ngâm rượu cho đẹp mắt.

+ Ngâm rượu sâm dây khô: Cứ 1kg sâm dây khô ta sẽ ngâm với 10 lít rượu ngon( trên 40 độ) trong vòng 6 tuần là uống được. Nên ngâm rượu trong bình thủy tinh hoặc chum sành thì sẽ cho rượu ngon nhất.

+Sâm dây Ngọc Linh ngâm mật ong: Trong sâm dây ngâm mật ong có các thành phần dược chất giúp hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Từ đó làm chậm quá trình lão hoá, cơ thể được tăng cường sức đề kháng.

Chế Biến Món Ăn Cho Cuộc Sống Hằng Ngày *

1. Gà Hầm Sâm Dây Ngọc Linh

Nguyên liệu:

• 1 con gà
• 1 củ Sâm Ngọc Linh 
• 2-3 cọng hành
• 7-8 tép tỏi
• 1 quả ớt xanh
• 1 chén gạo nếp

Cách thực hiện

• Bước 1: Gà làm sạch, sau đó lấy hết nội tạng bên trong và cắt bỏ phao câu. Sau đó nhét gạo, nếp, tỏi, ớt và sâm ngọc linh vào.
• Bước 2: Hầm gà
• Chế nước ngập gà rồi đun lửa vừa cho đến khi đun sôi. Khi nước sôi vớt bọt trắng và ngâm trong 2 tiếng.Sau khi gà chín bỏ hành lá và tắt bếp và đem ra thưởng thức. 

* Lưu Ý Khi Dùng Sâm Dây Ngọc Linh

• Mặc dù Sâm dây Ngọc Linh là dược liệu quý, tốt và lành tính, không độc cho sức khỏe; tuy nhiên, để đảm bảo an toàn sức khỏe trong quá trình sử dụng sâm Ngọc Linh, bạn cần thực hiện theo hướng dẫn từ y bác sĩ để đem lại hiệu quả tốt nhất.
  • Chỉ nên dùng sâm dây theo liều lượng được chỉ định.
  • Không nên dùng đồ kim loại, đồ nhựa để ngâm rượu hoặc sắc nước uống sâm dây. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến tác dụng của những hoạt chất có trong sâm dây.
  • Phụ nữ có thai, người bị cao huyết áp, chướng bụng, đầy hơi, đau bụng hay lạnh bụng không nên dùng sâm dây.
  • Trong lúc dùng Sâm dây Ngọc Linh, bạn không nên uống trà vì có thể điều này sẽ làm giảm tác dụng của sâm.
  • Ngoài ra, khi sử dụng sâm Ngọc Linh, bạn không nên ăn đồ ăn hải sản hay củ cải. Vì hai loại thực phẩm này sẽ sẽ ảnh hưởng đến tính hiệu quả của sâm dây.

Sâm Dây Ngọc Linh Chất Lượng Tại Đâu Ở TP-HCM ?

Nâng cao và cải thiện sức khỏe tại thời điểm này là vô cùng cần thiết đặc biệt là với những người có các bệnh lý, sức đề kháng yếu,…Nên việc cần có sự hỗ trợ từ các loại thảo dược là một điều mà ai cũng nên có sự chuẩn bị tốt cho mình. Sâm dây Ngọc Linh là một giải pháp tốt cho những ai đang cần sự hỗ trợ điều trị, cải thiện về mặt sức khỏe để hướng tới một cuộc sống lành mạnh, không phải lo âu vì bệnh tật.

Biết được những nhu cầu ấy của người bệnh, Nguyễn Trần Coop – là đơn vị cung cấp sản phẩm đông y có kinh nghiệm lâu năm, với những sự chọn lọc tỉ mỉ trong từng sản phẩm, có nguồn gốc và chất lượng đạt chuẩn. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ Nguyễn Trần Coop – Hotline 0906 852 188 để được tư vấn và hỗ trợ thêm về sản phẩm.

Xem thêm: Bài thuốc với cây Xương Khỉ