Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý hiếm được sử dụng trong những bài thuốc cổ truyền từ ngàn đời xưa đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe con người như tăng cường sức khoẻ, nâng cao thể trạng, phòng tránh ung thư, tốt cho đường huyết, tịm mạch, huyết áp,…. Cách sử dụng đông trùng thảo đơn giản tại nhà và nhiều cách chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Đông Trùng Hạ Thảo Là Gì ?
Loài dược liệu được biết đến nhiều nhất có tên khoa học là Cordyceps sinensis, họ: Ophiocordycipitaceae.
Đông trùng hạ thảo là một giống nấm mọc kí sinh trên một loài sâu non. Loài dược liệu này được cho là có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Sở dĩ có tên gọi “đông trùng hạ thảo” là vì vào mùa đông, một số sâu non thuộc chi Hepialus bị nhiễm nấm ký sinh Cordyceps sinensis.
Sau đó, loại nấm này sẽ hút chất dinh dưỡng từ bên trong cơ thể ấu trùng và lớn lên theo dạng sợi. Sau 1 thời gian – thường là mùa hè, sợi nấm phát triển mạnh nhờ sử dụng dưỡng chất trong xác trùng, nấm thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên mặt đất, phát triển thành Đông trùng hạ thảo.
Trong tiếng Tạng được gọi là hạ thảo (cỏ), đông trùng (sâu bọ). Với tên gọi đông trùng hạ thảo nghĩa là sâu mùa đông, trở thành cỏ mùa hè. Được thầy lang người Tạng là Zurkhar Namnyi Dorje ghi chép lại lần đầu tiên trong thế kỷ XV.
Đông trùng hạ thảo khi được sấy khô sẽ có màu vàng nâu, vàng sẫm tùy thuộc vào phương pháp phơi sấy. Chúng có mùi rất tanh như mùi cá, vị đắng nhẹ, nếu đốt lên thì có mùi thơm dìu dịu.
Thành phần của đông trùng hạ thảo rất đa dạng và dồi dào dưỡng chất. Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin gồm: axit glutamic, histidin, valin, alanin, arginin, prolin, oxyvalin, trong đó có loại axit amin đặc biệt axit cocdixepic 3-4-5 tetraoxyhexahydrobenzoic có hàm lượng lên tới 7%. Bên cạnh đó, loại đông dược này còn chứa lượng lớn protein, với hàm lượng 25 – 32%. Đông trùng hạ thảo còn có chứa hàm lượng chất béo là 8.4%, trong đó, axit béo no chỉ chiếm 13%, còn axit béo không no lại chiếm tới 82.2%. Ngoài ra, trùng thảo cũng cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và các hoạt chất cần thiết khác cho cơ thể.
Ngoài những dưỡng chất trên, đông trùng hạ thảo còn có chứa nhiều vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng với cơ thể. Một số vitamin và khoáng chất quan trọng có trong đông trùng hạ thảo bao gồm:
- Vitamin E: Có vai trò duy trì sự sống và hoạt động của các tế bào thần kinh, cơ, tim, gan và tinh hoàn.
- Vitamin K: Tham gia vào quá trình kích hoạt protein xương, giúp canxi hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, vitamin K cũng cần thiết để các chức năng máu hoạt động bình thường.
- Vitamin B1, B2 và B12: Những loại vitamin này có tác dụng cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, quá trình chuyển hóa năng lượng và hình thành, phát triển tế bào.
- Kali: Duy trì cân bằng chất điện giải .
- Natri: Đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa khoáng chất.
- Canxi: Đảm bảo sức khỏe của hệ xương, duy trì chức năng của dây thần kinh và cơ bắp.
- Sắt : Điều hòa sự phát triển của tế bào và vận chuyển oxy.
- Đồng: Giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.
Trong Y học cổ truyền, sản phẩm này có vị ngọt, tính ấm, có tác động vào các kinh Thận, Phế, giúp bổ phế, ích can thận, dưỡng huyết, bổ dưỡng tạng phủ, tiêu đàm, bồi bổ cơ thể,…
Bổ Phổi, Nâng Cao Hệ Hô Hấp Giảm Viêm
Các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chỉ ra, thành phần dưỡng chất quan trọng có trong đông trùng hạ thảo như Cordycepin, Adenosine, nhóm HEAA, protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Có tác dụng bổ phổi, trừ đàm, bình suyễn, ích thận, bồi bổ sức khỏe, trị lao lực,…
Tuần Hoàn Hệ Thống Tim Và Mạch Máu Não
Đông trùng hạ thảo có tác dụng làm giãn những mạch máu, làm tăng lưu lượng tuần hoàn não và tim thông qua cơ chế hưng phấn thực thể mở cơ trơn thành mạch. Đông trùng hạ thảo còn có khả năng điều hòa lipid máu, làm giảm cholesterol, lipoprotein, phòng ngừa xơ vữa động mạch. Nhờ hoạt chất D-mannitol cải thiện Tăng cường hoạt động của các chất chống oxy hóa và ức chế viêm, từ đó giúp bảo vệ hệ thần kinh khi não bị thiếu máu cục bộ. Làm giãn nở mạch máu và cơ tim, từ đó hạn chế tối đa nguy cơ bị mắc bệnh nhồi máu cơ tim. Làm giảm cholesterol, lipoprotein trong máu và mỡ máu, hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu lên não và lưu thông khí huyết.
Nâng Cao Sinh Lý Nam Nữ
đông trùng hạ thảo có tác dụng làm tăng trọng lượng tuyến vỏ thượng thận, đồng thời cũng có tác dụng tương tự như hormone nam tính và làm tăng trọng lượng tinh hoàn. Kích thích sản sinh estorgen nữ cân bằng nội tiết tố nâng cao đời sống tình duc vợ chồng
Tăng Đề Kháng Giảm Viêm Nhiễm
Các nhà nghiên cứu tìm thấy Cordycepin là một hoạt chất quý giá có trong thành phần của đông trùng hạ thảo có thể dùng như một loại thuốc hoặc chất bổ sung để chống viêm hiệu quả. khi các tế bào của người tiếp xúc với đông trùng hạ thảo, các protein làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể sẽ bị ức chế, giảm viê và giảm đau rõ ràng. Tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch, có hoạt tính kháng u, kháng khuẩn và chống
virus.
Ức Chế Phát Triển Khối U Và Ngăn Ngừa Bệnh Ung Thư
Selen là một khoáng chất vi lượng quan trọng với sức khỏe nhưng cơ thể con người lại không thể tự tổng hợp hay sản sinh, khoáng chất Selen có vai trò ngăn chặn rối loạn chuyển hóa, phòng chống một số bệnh mãn tính và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, nếu thiếu Selen, cơ thể sẽ dễ bị mắc các chứng bệnh về tim mạch, gan, bệnh đái tháo đường và cả bệnh ung thư. Các thí nghiệm trong ống nghiệm chứng minh rằng đông trùng hạ thảo có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư ở người, bao gồm ung thư phổi, đại tràng, gan và ung thư da.
Cách Sử Dụng Đông Trùng Thảo
1. Lấy sáu đến tám đông trùng hạ thảo bỏ vào 200 – 250ml nước.
2. Đun sôi thân đông trùng hạ thảo trong nước trong 1 phút.
3. Sau một phút đun sôi, đập nắp và để lửa nhỏ trong 14 – 15 phút nữa rồi tắt bếp.
* Bạn có thể cho trà vào bình giữ nhiệt để sử dụng dần trong ngày. Giữ lại phần xác để ăn trực tiếp hoặc cho vào các món nước như canh, súp,…
Thảo Dược Nguyễn Trần là Công ty có gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thảo dược, dược liệu, thực phẩm chức năng dành cho người Việt. Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa 25g – 650.000 vnđ. Chất lượng địa chỉ nhà thuốc tại thành phố Hồ Chí Minh : 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 25, Q. Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh. Những quý bệnh nhân nào muốn xem trực triếp sản phẩm có thể đến địa chỉ Công Ty tại HCM này nhé. Ngoài ra đối với những khách hàng, quý bệnh nhân ở xa công ty hỗ trợ cho xem hàng rồi thanh toán. Chính sách này nhằm đảm bảo sự uy tín của nhà thuốc và đặt quyền lợi của khách hàng lên hàng đầu. Tư vấn hỗ trợ thêm cho quý bệnh nhân qua số hotline & Zalo : 0906.852.188
Có thể bạn quan tâm:
Hoa Đu Đủ Đực Ngâm Mật Ong Và Những Công Dụng Cho Sức Khỏe
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong, một nguyên liệu thiên [...]
Khám Phá Cây Xạ Đen: Dược Liệu Quý Giá Từ Thiên Nhiên
Cây xạ đen Hòa Bình từ lâu đã được biết đến [...]
Nấm Chaga Siberia Nguyên Khối mua ở đâu tại TP.HCM?
Nấm Chaga Siberia, được biết đến như một loại “siêu thực [...]
Cây An Xoa Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Gan Từ Phương Pháp Thiên Nhiên
Cây An Xoa Bình Phước đã từ lâu được sử dụng [...]
Dược liệu thiên nhiên Cây Xương Khỉ cho sức khỏe
Tác dụng Cây xương khỉ, còn được biết đến với tên [...]
Sâm Dây Ngọc Linh – Báu Vật Của Đồng Bào Xê Đăng
Sâm Dây Ngọc Linh Kon Tum là một loại thảo dược [...]